Gaétan PICON

Panneau d'information placé face à l'immeuble Picon, 9 bd National

Buste de Gaétan Picon au fronton de l'immeuble, entre le 1er et le 2è étage

L’amer africain fut particulièrement appréciée par la troupe présente en Algérie (à cette époque, on pensait que l'alcool protégeait du typhus et de la malaria) et, quand celle-ci rentra en métropole à cause du conflit de 1870 entre la France et la Prusse, elle demanda que sa boisson favorite la suive. Marseille fut donc le nouveau lieu de transformation des oranges algériennes et le nord de la France le nouveau lieu de distribution et de consommation.

Picon est aujourd’hui distribué par  un grand groupe (lire l'étiquette), et, accompagnant la bière, est la boisson nordique traditionnelle à tel point que les Français de ces régions sont persuadés que Picon est une marque de chez eux.

Avec la bière, c’est effectivement une boisson délicieuse mais, pour l’apprécier, il  faut la boire avec modération !